[Coursera] Mechanical Engineering: Tiếp tục với loạt bài giới thiệu về các khóa học miễn phí của Coursera, Thư viện ĐH Công nghiệp Hà Nội xin giới thiệu đến Quý bạn đọc các khóa học về “Kỹ thuật Cơ khí” (Mechanical Engineering).

Kỹ thuật hàn của Jang Hyung Soon hướng dẫn kỹ thuật hàn hơi và hàn điện, cách vận hành thiết bị hàn và các phương pháp hàn. Nội dung gồm 2 phần Phần 1: Hàn hơi; Phần 2: Hàn điện  và 18 chương.

Công nghệ ngày càng phát triển trên thế giới. Chúng ta cần cung cấp khoa học công nghệ cho công nhân trẻ, những người mong muốn được học tập và nghiên cứu để tiếp tục sự nghiệp phát triển nền công nghiệp Việt Nam. Cuốn giáo trình Kỹ thuật gò cơ bản đưa ra các ý tưởng để nghiên cứu một các rất hiệu quả về kỹ thuật gò cơ bản trong lĩnh vực gia công kim loại tấm cho cả giáo viên dạy nghề và học viên.

Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực - (Tập 2): Tập 1 cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực. Tập 2 của giáo trình gồm có phần 4 và phần 5,  và phần 6, trình bày về kỹ thuật sản xuất tinh bột gồm có nguyên liệu sản xuất tinh bột, những tính chất chung của tinh bột, công nghệ sản xuất tinh bột từ ngyên liệu củ, công nghệ sản xuất tinh bột ngô và cao lương, trình bày về kỹ thuật sản xuất bánh mì và mì sợi…

Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực (Tập 1): Phần 1 do Bùi Đức Hợi (chủ biên) với mục đích nhằm cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực, huớng dẫn đảm bảo chất lượng của nguyên liệu, hợp lý hóa quy trình công nghệ; trang bị và sử dụng hiệu suất cúa máy móc. Phần 1 của giáo trình trình bày những kiến thức cơ bản về cơ sở lý thuyết của các quá trình chế biến lương thực.

Cuốn sách muốn cung cấp cho người đọc những kiến thức cơ bản nhất được hệ thống hoá, được trình bày rõ ràng và mạch lạc về kỹ thuật gia công điều khiển số CNC trên máy tiện và máy phay CNC

Nội dung cuốn sách đề cập đến các vấn đề đó là Kỹ thuật sơn, Kỹ thuật vật liệu Compozit, Kỹ thuật sản xuất bột và giấy. Phần giới thiệu chung nêu lịch sử phát triển và các khái niệm sơn, lớp phủ, mục đích dùng sơn để bảo vệ bề mặt vật liệu nền, trang trí, cung cấp thông tin, dấu hiệu, giới thiệu về các thành phần của sơn gồm chất tạo màng, dung môi hoặc chất pha loãng, pha gián đoạn và ảnh hưởng của các thành phần chính đến tính chất của sản phẩm.

Vấn đề bảo vệ môi trường ở nước ta hiện nay đang trở nên bức xúc hơn bao giờ hết, là vấn đề chiến lược trong kế hoạch phát triển kinh tế – xã hội của đất nước, và để hoàn thành nhiệm vụ mang tính chiến lược đó, đòi hỏi phải có nguồn nhân lực được đào tạo chuyên sâu về lĩnh vực môi trường. Quyển sách Kỹ thuật môi trường được biên soạn nhằm phục vụ cho công tác đào tạo chuyên ngành khoa học, công nghệ và quản lý môi trường.

Trình bày khái quát về đo lường các đại lượng vật lí, các sai số xảy ra trong quá trình đo và cách khắc phục, các loại biến tử, cảm biến nhiệt độ, các phương pháp đo độ chân không...

Nội dung cuốn sách gồm 8 chương trình bày cơ sở lý thuyết, hướng dẫn áp dụng, bài tập giải mẫu, bài tập: Phương trình vi phân chuyển động của chất điểm; Phương pháp tĩnh hình học - động lực; Các định lý tổng quát của động lực học; Động lực học vật rắn; Cân bằng của cơ hệ không tự do; Phương trình chuyển động của cơ hệ; động lực học của chuyển động tương đối; Va chạm.